UN LIEU, UNE PHILOSOPHIE

Un ailleurs en Corse extrême, un domaine comme nulle part ailleurs au monde. Murtoli est unique et atypique !
Pour passer du rêve à la réalité il a fallu à Murtoli, la belle endormie, toute la passion et la volonté d’un homme, enfant du pays, pour travailler à la renaissance de ce domaine patrimonial en respectant la mémoire du lieu et des anciens.

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HISTOIRE

LA TERRE EN HERITAGE

L’histoire de Murtoli, se perd dans la nuit des temps. Un nom, né de la myrte et proche de l’immortelle, pour désigner ce site fondamental. On dit que la vallée de l’Ortolo serait l’essence même du premier Éden. Grottes, sources, gibiers… Les hommes de la préhistoire ne s’y sont pas trompés en venant s’installer là. Les vestiges de Cauria, statuaires énigmatiques de pierre, en attestent.

Dès le XVI siècle, maisons et bergeries, vaches et brebis consacrent la vocation pastorale de la vallée. Les bergers s’installent tout en surveillant du haut des rochers les troupeaux et, de la tour génoise, les dangers qui viennent de la mer. Le lion de Roccapina garde en mémoire le naufrage du Tasmania, en Avril 1887, au récif des moines et il se souvient des bergers qui offrirent l’hospitalité aux rescapés. On raconte encore la légende du bandit qui récupéra, après le naufrage, la cassette de bijoux destinée à la Reine Victoria, et la cacha dans une grotte. On la cherche encore du côté de Roccapina ! Le vrai trésor est Murtoli. Une œuvre qui ne relève pas du Divin, mais de l’Humain.
Celle d’un héritier, audacieux et courageux qui a su, en 1994, redonner vie à Murtoli en conjuguant le noble travail du berger avec celui de l’hôtelier. Une résurrection ! De ces ruines de pierre s’élèvent aujourd’hui des demeures, refuges de bonheur. Dans la vallée les vaches du Domaine paissent à nouveau. Les lentisques et chênes verts se sont multipliés. Les oliviers dessinent la vallée. Les champs sont cultivés. Le patrimoine transmis est non seulement préservé, mais perpétuellement enrichi.

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LES DEMEURES

Maison de maître ou bergerie, elle sera la douce gardienne de vos nuits, le refuge paisible de vos jours.
Belle et austère, à l’architecture insulaire du XVIIème, toute de pierres, elle fait le gros dos à l’hiver et se préserve de la chaleur en l’été. Chacune a son atmosphère.
A vous de choisir, selon vos désirs
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LES DEMEURES DE LA CRIQUE (EN BORD DE MER)
L’Ederra, l’Alivu et l’Abitru.

Exclusives,
elles bénéficient d’une plage privée sur la crique, d’un salon bar en plein air et d’un espace pour les massages. Pour se baigner, une mer qui est comme un lac.

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LES MAISON DE LA VALLEE (VUE MER)
Le Hameau de Rosumarinu, a Liccia, a Persia, a Filetta, a Muredda, a Tiria, I Pini, U Fragnu, l’Arba barona.

Maison patricienne ou hameau, adossées à des collines ponctuées de chênes verts, les demeures sont posées dans la vallée paisible qui est traversée par l’Ortolo. La vue porte sur les prés, les cultures et le bleu de la mer.

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LES DEMEURES DU MAQUIS (VUE CAMPAGNE)
A Népita, A Figa, Nivara, A Biada, A Pila.

Forteresse de fraîcheur, refuge de silenceou petite maison de campagne enfouie dans la verdure, elles ont pourenvironnement le maquis corse avec tous les parfums de ses essences. La séduction d’une végétation qui, selon les saisons, se vêt de couleurs changeantes et la ligne des montagnes à l’infini.

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MATIERES

Pierres sèches et toits de tuiles centenaires, briques crues, sols en terre cuite, planchers de chêne… Tout réside dans la noblesse des matériaux. Hauts plafonds, arcatures, portes massives, moellons… L’architecture est à l’identique des demeures patriciennes. Les finitions, comme savent le faire les compagnons. Murs chaulés, robinetterie, radiateurs en fonte, à l’ancienne… L’éloge des matières n’est plus à faire. Et puis le détail ! Celui du linge fin, d’un meuble ancien, d’une piscine creusée dans la pierre, d’un bouquet de fleurs, d’une douche cachée dans un rocher… Toute une réunion d’éléments rares pour des maisons d’exception.

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LES TABLES

A Murtoli, ce sont avant tout les produits du Domaine, ceux du terroir corse et de la mer proche. Le veau et l’agneau de la ferme, fruits et légumes du potager, huile d’olive du moulin, dorades, dentis et oursins juste pêchés.
Mille et une saveurs à déguster avec toutes les senteurs des herbes du maquis.

LA TABLE DE LA GROTTE, A LA SAISON FRAICHE

Une magnifique cavité naturelle qui a été transformée en un spectaculaire restaurant. Sous la voûte toute de roche, un bar, une superbe cave à vins et une vaste cheminée, rien ne manque au plaisir de la dégustation. Les chandeliers sont allumés, les fleursdisposées sur les tables dressées. L’agneau grille sur le feu. Les chanteurs sont installés. Le repas festif peut commencer.

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LA TABLE DE LA PLAGE, A LA BELLE SAISON

Une ancienne cabane de pêcheur a inspiré l’emplacement du restaurant en plein air. Le cadre est enchanteur avec les tables qui, entre oliviers et lentisques, entre ombre et soleil, descendent en terrasses jusqu’au bar et sur la plage. Un lieu de convivialité pour se retrouver à l’heure des repas ou pour prendre un verre.

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LE SERVICE TRAITEUR

Un dîner, en tête à tête, au coin de la cheminée.
Un déjeuner, entre amis, dans la cuisine d’été….
Des plats préparés servis dans votre maison.
Il suffit de demander.

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LES PANIERS

Du petit-déjeuner, pour un réveil en tête à tête
Des piques-niques, pour un lunch sur une crique ou au bord de l’eau.
Du potager, pour cueillir vos fruits et légumes frais.

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A REGARDER ABSOLUMENT, LA PRESENTATION DU DOMAINE EN VIDEO ET EN MUSIQUE…

https://vimeo.com/122114317

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